Блюда из цветной капусты: запеканка

Блюда из цветной капусты вкусные, полезные и с нежной текстурой. Их рекомендуют вводить в рацион ребенка уже с 8-9 месяцев.

Эта запеканка по вкусу больше похожа на сырный пирог, нежели на капустный. Пальчики оближешь!

Ингредиенты

цветная капуста — 500 грамм

творог — 500 грамм
яйца куриные — 2 штуки
укроп — 1 пучек штука
соль — 1/2 ч. ложка

Процесс приготовления

 Отварить цветную капусту. Можно использовать брокколи. Варить в подсоленной воде 10-15 минут. Слить воду и откинуть капусту на дуршлаг. Взбить блендером капусту, творог, яйцо. Если творог жидкий, добавьте 1 ст. ложку манки. Добавить мелко резаный укроп. Смазать форму подсолнечным маслом. Выложить смесь в форму. Выпекать 45 минут при температуре 180-190 градусов до золотисто цвета. Сверху можно посыпать сыром.

Приятного аппетита!

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!

---

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ