ЗАЧЕМ ПРОКАЛЫВАТЬ ЯЙЦА ПЕРЕД ВАРКОЙ?

Существует великое множество способов приготовления куриных яиц, но сегодня мы поделимся маленьким секретом, связанным с варкой яиц. Каждый из нас сталкивался с «не очищаемыми» яйцами, со скорлупой которых отрывается половина содержимого яйца. Сегодня мы расскажем и покажем вам замечательный способ, благодаря которому скорлупа с варёных яиц будет слетать как шапка в ветреную погоду.

Чтобы сварить яйца, вам понадобятся сами яйца (спасибо, Кэп!). Желательно, чтобы они были подогреты до комнатной температуры.

Затем вам необходимо будет сделать маленькое отверстие булавкой (или чем-нибудь тонким и острым) в закруглённой части яйца.

В этой части яйца за скорлупой расположена пустая камера, поэтому ничего вытекать не будет. Внимание, следите за тем, чтобы яйцо не треснуло и не делайте прокол слишком глубоким, чтобы не повредить защитную плёнку, в противном случае содержимое яйца вылезет наружу во время варки.

Если сделанное вами отверстие выглядит вот так, значит вы готовы к следующему этапу — варке.

Поместите яйцо в кипящую воду.

Затем подождите 8-10 минут для яиц вкрутую, и 6-7 для яиц всмятку.

После того, как яйцо сварилось, поместите его в холодную воду до остывания.

Затем просто очистите яйца от скорлупы, которая отделиться от них легко и непринужденно.

Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика