Творожный торт на сковороде

Предлагаю потрясающий творожный торт, который печется на сковороде — это очень просто и  вкусно!

Тесто:

1 яйцо,

200гр. творога,

1 ст. сахара,

ванилин,

примерно 300гр. муки,

1 ч. л. гашеной соды.
Крем:

500мл молока,

1 яйцо,

1 ст. сахара,

3 ст. л. муки,

ванилин,

150гр. сливочного масла.

Орехи 150гр.

Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
Коржи:
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).

Любишь торты? Обожаешь «Рафаэлло«? Вопросов больше нет. Держи — Торт «Рафаэлло» (вместо тысячи слов) 😉

Делитесь этой полезной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика