Творожник

Легкий и невероятно вкусный творожник оценит вся семья!

Творог — очень полезный продукт, а десерт из творога — еще и невероятно вкусный. Его любят все: и взрослые, и дети.

Приготовить творожник — дело несложное, времени понадобится немного, а результат обязательно порадует. Главное — правильно подойти к выбору творога. В идеале он должен быть домашним, средней жирности, тогда и десерт получится сочным и легким.

Подготавливаем продукты:

  • творог — 0,5 кг;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • кефир — 100 мл;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • мука — 200 г;
  • сода — ½ ч. л.;
  • щепотка соли.

Приступаем к приготовлению

В глубокой миске аккуратно взбиваем яйцо с сахаром. Можно использовать венчик или миксер. Взбиваем недолго — пары минут вполне достаточно.

Добавляем в миску сметану и соду. Перемешиваем, используя обычную ложку.

Постепенно вводим творог. Его можно перетереть заранее, а можно оставить так. Вливаем в смесь кефир, солим и переходим к самому ответственному этапу: всю массу тщательно перемешиваем, чтобы не осталось ни одного комочка.

Постепенно добавляем муку, перемешивая тесто. В итоге оно будет воздушным, не очень густым — как на оладушки.

Выбираем формочку для выпечки. Смазываем ее сливочным маслом. Выпекать творожник нужно в духовке при температуре около 190 градусов, около 35 минут.

Украсить десерт можно чем угодно. Для самых маленьких идеально подойдет подливка в виде детского йогурта. Для деток постарше творожник можно облить медом, сгущенкой или даже вареньем. Можно сделать причудливый узор с помощью сахарной пудры.

В любом случае десерт придется по вкусу и вам, и вашим младшим членам семьи. Главное — успеть съесть творожник, пока он еще теплый. Такое блюдо может стать как идеальным завтраком, так и приятным полдником.

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика