Тушеная капуста с картошкой и курицей

Ингредиенты

окорок куриный 2 штуки

капуста белокочанная 1 штука

морковь 1 штука

перец болгарский 2 штуки

картофель 6 штук

зелень 15 грамм

растительное масло 2 ст. ложки

вода 200 грамм

соль 3 ч. ложки

Процесс приготовления

1 Разогреваем масло в казане,закладываем курицу.

2 Обжаривать до легкой зажаристости,на среднем огне.

3 Шинкуем капусту,трем на крупной терке морковь. Соединяем в отдельной посуде,солим и слегка мнём капусту,чтобы она пустила сок. Закладываем к курице капусту,добавляем 200 мл воды. И тушим на среднем огне 15 минут.

4 Режем картофель. Спустя 15 мин,отправляем картошку к капусте, солим по вкусу. Тушим до полуготовности картофеля.

5 Режем болгарский перец. Спускаем в казан. Тушим до мягкости перца.

6 Как только, перец стал мягким,добавляем зелень. Выключаем огонь. Даем постоять 10 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...