Рецепты молочных супов для детей

Предлагаем вам рецепты молочных супов для малышей от одного года

СУП МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ
Ингредиенты:
12 гр риса, 100 мл молока, 2 гр сахара, 3 гр сливочного масла, соль.
Приготовление:
Рис перебрать, промыть, сварить в подсоленной воде до полуготовности, добавить подогретое молоко, сахар, варить еще 5-8 минут. После снятия с огня добавить сливочное масло.
СУП МОЛОЧНЫЙ ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ
Ингредиенты:
40 гр вермишели, 200 мл молока, 10 гр сахара, 5 гр сливочного масла, соль.
Приготовление:
Вермишель опустить в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности, воду слить, добавить горячее молоко, сахар и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сливочное масло.

СУП МОЛОЧНЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ
Ингредиенты:
20 гр манной крупы, 200 мл молока, 100 мл воды, 10 гр сливочного масла, 5 мл солевого раствора.
Приготовление:
100 мл молока разбавить горячей кипяченой водой, нагреть до кипения, засыпать манную крупу и, помешивая, варить суп 20 минут. После этого добавить подогретое молоко и прокипятить.
В готовый суп влить раствор соли и подать с гренками из пшеничного хлеба.

СУП МОЛОЧНЫЙ С ГРЕЧКОЙ
Ингредиенты:
20 гр гречки, 200 мл молока, 200 мл воды, 10 гр сливочного масла, 5 мл раствора соли.
Приготовление:
Гречку перебрать, промыть несколько раз в холодной воде, засыпать в кипящую воду и варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Затем влить сырое молоко, дать вскипеть, влить раствор соли.
В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла. Также в суп можно добавить сахарный сироп. Подать суп с пшеничными хлопьями.

СУП МОЛОЧНЫЙ С ЯЧНЕВОЙ КРУПОЙ
Ингредиенты:
10 гр ячневой крупы, 100 гр картофеля, 150 мл молока, 3 гр сливочного масла, соль.
Приготовление:
В кипящую воду всыпать ячневую крупу, варить до размягчения, добавить нарезанный кубиками картофель, варить до готовности, посолить, влить горячее молоко и довести до кипения. После снятия с огня добавить масло.

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓

СУП МОЛОЧНЫЙ «ГЕРКУЛЕС»
Ингредиенты:
25 гр овсяных хлопьев «Геркулес», 200 мл молока, 200 мл воды, 5 гр сливочного масла, 5 мл солевого раствора.
Приготовление:
Овсяные хлопья «Геркулес» (не «Экстру») замочить за 2 часа до варки в холодной воде и варить в той же воде при слабом кипении 30-40 минут. Затем влить подогретое молоко, раствор соли и кипятить еще 2-3 минуты. В тарелку с супом положить кусочек масла.

 СУП С МАННЫМИ КЛЕЦКАМИ
Ингредиенты:
30 гр манной крупы, 200 мл молока, 200 мл воды, 10 гр сливочного масла, 5 мл сахарного сиропа, 1/2 яйца, 5 мл раствора соли.
Приготовление:
Молоко вскипятить с 1/2 стакана горячей воды, добавить сахарный сироп и раствор соли. В кипящую жидкость класть чайной ложкой небольшие клецки. Варить клецки при слабом кипении 5-7 минут. Когда клецки всплывут, варку прекратить. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.
Приготовление клецек:
Вскипятить 1/2 стакана воды с кусочком сливочного масла (5 гр) и раствором соли, всыпать манную крупу и, помешивая, проварить кашу на слабом огне в течение 10 минут. В слегка остывшую кашу добавить 1/2 сырого яйца или 1 желток, после чего тщательно перемешать.
СУП МОЛОЧНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
80 гр картофеля, 100 мл молока, 4 гр сливочного масла, 20 гр пшеничного хлеба (для гренок), соль.
Приготовление:
Картофель нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую воду, варить около 30 минут, посолить, добавить подогретое молоко и варить при слабом кипении еще 2-3 минуты. Перед снятием с огня добавить сливочное масло.
Подавать с гренками.
СУП МОЛОЧНЫЙ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
50 гр картофеля, 50 гр цветной капусты, 10 гр моркови, 7 гр репчатого лука, 10 гр зеленого горошка, 4 гр сливочного масла, 100 мл молока, соль.
Приготовление:
В кипящую воду опустить нарезанный кусочками картофель, нашинкованную морковь, разделенную на мелкие кочешки цветную капусту, слегка пассерованный нашинкованный лук. Варить на слабом огне 15 минут. Затем добавить зеленый горошек, посолить и варить до готовности. После этого влить горячее молоко и довести до кипения. Перед снятием с огня добавить сливочное масло.
СУП МОЛОЧНЫЙ С БРЫНЗОЙ
Ингредиенты:
50 мл молока, 3 гр риса или манной крупы, 10 гр брынзы, 3 гр масла, 1/6 яйца.
Приготовление:
Рис сварить в подсоленной воде до размягчения, после чего добавить молоко. Брынзу натереть, хорошо смешать с яйцом и заправить ею суп. Варить еще 10 минут. В горячий суп положить свежее сливочное масло.

Делитесь этой полезной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика