Сырники в духовке

Сырники в духовке — прекрасный и сытный завтрак для всей семьи

Все мы прекрасно знаем сырники обжаренные в масле, нам их еще мама в детстве готовила. А вот сырники в духовке — это несколько иной вариант привычного блюда. Но не менее вкусно и сытно, попробуйте!

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт.;

  • творог — 250 г;

  • мука — 2 ст. л.;

  • крупа манная — 2 ст. л. (без горки);

  • сахар — 2 ст. л.;

  • соль — ½ ч. л.

Приготовление

Яйцо взбиваем с помощью венчика. Буквально четвертую часть откладываем в отдельную мисочку — пригодится для смазывания сырничков.

Творог (если он зернистый) перетираем через сито, можно даже измельчить его с помощью блендера, смешиваем его с яйцом, солью и сахаром.

Добавляем в массу манную крупу. Тщательно перемешиваем и даем настояться в течение 20 минут — манка должна набухнуть.

Застилаем противень фольгой (смазываем ее маслом) или специальным силиконовым ковриком для выпечки и выкладываем на него слегка приплюснутые шарики — катать их удобно влажными руками. Все шарики обязательно нужно обвалять в муке, чтобы не пригорели.

Оставшееся яйцо смешиваем с 1 чайной ложкой молока или воды, получившейся смесью смазываем наши сырники сверху. Убираем их в духовку, предварительно разогретую до 200 °С, на 10 минут.

Сырники готовы! Подавайте их горячими, с пылу, с жару. Ваши родные обязательно оценят такой сытный и вкусный завтрак.

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика