Суп из цветной капусты для детей

Пюрированный суп из цветной капусты сытный и в то же время низкокалорийный и диетический

Цветная капуста — гиппоаллергенный продукт. Он очень богат витаминами, не вызываем у малышей проблем с животиком. Грудничкам можно давать пюре из цветной капусты, деткам от одного года уже можно приготовить ароматный и невероятно вкусный суп из цветной капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 20-25 соцветий;

  • рис — 3-4 ст. л.;

  • картофель небольшого размера — 4 шт.;

  • сливки — 100 мл (можно заменить 3 ложками сметаны);

  • соль;

  • сливочное масло.

Приготовление

Картофель нарезаем мелкими кубиками, капусту разделяем на соцветия. Варим их вместе в воде до полной готовности — около 20-25 минут.

В отдельной кастрюльке варим рисовую кашу.

Овощной бульон сливаем в миску — он нам понадобится. Сами овощи вместе с кашкой измельчаем с помощью блендера до однородной массы. Не забудьте ее немного посолить. Добавляем сливки и маленький кусочек сливочного масла, тщательно перемешиваем.

Если суп получится очень густым, добавьте немного овощного бульона, который предусмотрительно перелили в отдельную миску.

Супчик готов! По желанию в него можно добавить сухарики — так он получится вкусней, а малышам будет интересней его есть, ведь нужно будет выловить все сухарики!

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика