Рататуй рецепт

Ингредиенты (на 2 порции):

Сладкий перец — 250 г

Баклажаны — 200 г

Цукини — 200 г

Лук-порей — 100 г

Тимьян — 1–2 веточки

Оливковое масло — 40 мл

Соль по вкусу

Приготовление:

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓


— Желтый и красный сладкий перец, баклажаны и цукини нарезаем овальчиками шириной примерно сантиметр.

— Лист пергамента кладем на противень, поливаем чуть-чуть оливковым маслом.

— Выкладываем на бумагу веером куски баклажана, цукини, сладкого перца. Поливаем сверху оливковым маслом, солим и кладем веточки тимьяна для аромата.

— Ставим овощи в духовку для запекания при температуре 180 градусов примерно на десять минут.

— Красиво выкладываем на большую тарелку слоями запеченные баклажаны, цукини и перец. Сверху украшаем все порезанным кольцами луком-пореем.

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика