Пряники «Снежинки»

Ингредиенты:

  • 375 г муки пшеничной (плюс для вымешивания)
  • 125 г масла размягченного
  • 125 г сахара
  • 2 ст.л. меда жидкого
  • 2 ст.л. имбиря молотого
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 1 яйцо большое
  • 1 ч.л. корицы молотой
  • 1 ч.л. соды/разрыхлителя

Приготовление:

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓

Перемешать муку с корицей, имбирем, какао и разрыхлителем/содой, просеять в миску.

Отдельно взбить масло с сахаром, влить мед/сироп, вбить яйцо, до однородности взбить, постепенно добавить муку, перемешивая деревянной ложкой, когда тесто будет трудно мешать ложкой, вымешивать его руками до гладности.

Присыпать мукой рабочую поверхность, в тонкий пласт раскатать тесто, вырезать из теста кружки или фигурки желаемой формы, выложить пряники на смазанный маслом лист для запекания, не оставляя между фигурками много места.

Поставить пряники в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин или до подрумянивания, затем достать, дать остыть.

Оформить пряники «Снежинки» рисунком из глазури (сахар+яичный белок, взбить до устойчивых пиков), дать высохнуть.

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика