Простой рецепт лимонного пирога…

Ингредиенты:

  • маргарин — 250 г ;
  • сметана — 2 столовые ложки ;
  • разрыхлитель — 2 чайные ложки ;
  • яйцо — 2 шт. ;
  • сахар — 1 стакан (200 г) ;
  • мука — 4 стакана (500 г).

Для начинки:

  • лимон — 2 шт. ;
  • сахар — 1 стакан ;
  • крахмал 1 столовая ложка.

Приготовление: растереть маргарин с сахаром. Добавить яйца, сметану, разрыхлитель и все тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку и вымесить мягкое, эластичное тесто. Разделить на две части. Одну половину теста отправить в морозилку.Вторую часть теста распределить по форме. Сделать пальчиками, смачивая их в воде высокие бортики.

Для начинки: взять чистые лимоны,разрезать на несколько частей и удалить косточки.измельчить при помощи блендера. Лимоны по этому рецепту хорошо получаются, только если тонкая кожура. Добавить сахар, крахмал и перемешать.

Выложить лимонную начинку на пирог. Сверху натереть тесто из морозильной камеры на крупную терку. Выпекать лимонник 45-60 минут (зависит от размера формы) при температуре 180 градусов. Дать пирогу остыть.

лимонный пирог

Делитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика