Праздничное блюдо «Цыплята»

Это блюдо будет настоящим украшением вашего новогоднего стола и порадует ребятишек!

  • 200 г мякоти вареной курицы
  • 60 г сливочного масла
  • 12 бутонов гвоздики
  • 3 вареных яйца
  • 1 вареная морковь
  • ½ сладкого красного перца
  • 2 ст. л. майонеза
  • ¼ ч. л. молотого мускатного ореха
  • красный молотый перец
  • соль

Такая новогодняя закуска одинаково понравится детям и взрослым, отлично украсит новогодний стол.

  1. Разрезать яйца пополам поперек, желтки вынуть.
  2. Для устойчивости нижнюю часть белков чуть срезать.
  3. Мелко нарезать морковь и курицу, добавить масло, майонез, соль, мускатный орех, взбить, сформовать из приготовленной смеси шарики, обвалять в мелко нарезанных желтках, вложить в белки.
  4. Вырезать клювы и гребешки из перца, глаза сделать из гвоздики, оформить «Цыплят».
  5. Перед подачей на новогодний стол новогодняя закуска «Цыплята» выкладывается на блюдо и оформляется зеленью.

Загрузка...
Яндекс.Метрика