Пирог «Шарлотка с капустой»

Капустные пироги — как и яблочные — универсальное блюдо: их легко печь, они недороги, и накормить ими можно практически любое количество гостей!

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Кефир — 150 мл
  • Майонез — 100 мл
  • Яйцо — 3 шт
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль.

Приготовление:

1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.

2. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.

Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

4. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.

5. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять

6. Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом.

7. Отправить в предварительно разогретую духовку,выпекать до золотистого цвета.

Пирог «Шарлотка с капустой»готов,  угощайтесь!

Делитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика