Овощной суп: оранжевый и витаминный

В рационе ребенка овощи — неотъемлемая составляющая. Рецептов из них великое множество. Мы вам предлагаем приготовить оранжевый овощной суп, такой яркий и такой полезный!

Ингредиенты

картофель батат — 3 штуки

морковь свежая — 1 штука

тыква — 400 грамм

репчатый лук — 1 штука

масло оливковое — 1 ч. л.

Процесс приготовления

Лук нашинковать, морковь мелко нарезать и потушить с луком в небольшом количестве воды. Батат и тыкву нарезать, смешать с луком и морковью, залить водой так, чтобы овощи были покрыты. Добавить палочку корицы (если ребёнок уже постарше)

Варить овощи до готовности, после чего добавить немного оливкового масла.

Снять кастрюлю с огня, взбить овощи миксером до консистенции сметаны, предварительно вынув корицу, чтобы суп не горчил. Добавить соль и перец (только для старших детей). Массу довести до кипения и снять с огня.

Приятного аппетита!

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика