Оладьи из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья 1,5 стакана,
  • Яйцо куриное – 1 штука,
  • Кисло-сладкое яблоко – 1 штука,
  • Сахар – 1 столовая ложка,
  • Кислое молоко – 1 стакан,
  • Сода – 1/3 чайной ложки.

Случается так, что на определенный вид продуктов у ребенка внезапно возникает аллергия. Так получилось и у нас: запрещенным продуктом стала пшеничная мука. Учитывая свой кулинарный опыт, я не расстроилась и начала экспериментировать. Так как ребенку всегда очень нравились блины, оладьи и прочая выпечка, в которой есть пшеничная мука , первым делом нужно было решить блинный вопрос. Идея пришла сама — собой: вместо пшеничной муки сделать овсяную. Ниже, рассказываю и показываю, как готовить оладьи из овсяных хлопьев с яблоком.

Приготовление:

1. С помощью блендера в глубокой емкости 1 стакан овсяных хлопьев перемолоть в муку.

2. Далее все как в обычном рецепте оладий. Сочное кисло-сладкое яблоко натереть на терке. Можно с кожурой, но если вам не лень — почистите яблоко.

3. В мисочке смешайте тертое яблоко и сахар,

4. затем добавьте целые овсяные хлопья и яйцо.

5. Перемешайте вилкой.

6. Добавьте 3 столовые ложки молока и оставьте минут на пять, чтобы хлопья разбухли.

7. Долейте оставшееся молоко и размешайте.

8. Всыпьте овсяную муку, соль и соду.

9. Снова перемешайте — тесто на оладьи готово.

10. Жарим как обычно на растительном масле с двух сторон.

11. Овсяные оладьи к столу подаем с ягодами либо со сметаной.

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика