Ленивые голубцы

Как хотите так и называйте это блюдо, хоть кашей. У меня — это очень ленивые голубцы!

Импровизация началась:

Спассеровала 2 луковицы с морковкой, которые нарезала крупно (нам нравится, кто не любит крупно морковку, можно натереть на тёрке) Добавила томатный сок, который приготовила из 4-х помидор. Тушила, пока часть сока не выпарилась.

голубцы1

голубцы2

голубцы3

голубцы4

голубцы5

голубцы6
Готово. Отправляю все в жаропрочную посуду для запекания.

голубцы7
В той же сковороде обжарила мясо куриных бедер (косточки тоже) со специями для баранины ( достаточно ч. л.), как курочка подрумянилась влила 100 мл. белого вина и на среднем огне выпаривала 3 — 4 мин.

  голубцы8

голубцы9

голубцы10

голубцы11ё

голубцы12

Капусту нарезала крупно, часть отправила к луку с морковкой, следующие слои — это курочка, рис, немного свиного жира (у меня оставался от свиных стейков, которые я готовила в духовке, ароматный, зараза, жалко было вылиливать)

голубцы13

голубцы14

голубцы15

голубцы16

голубцы17
после накрыла все капустными листиками, добавила чеснок и воду, которую предварительно присолила.

вода должна быть на 1,5 пальца выше риса (на фото видно)

голубцы18

Духовка разогрета на 200 гр. Отправляю туда мои чудо-ленивые-голубцы.

голубцы19
Готовность определяла по рису. Время не засекала, примерно 30мин. от момента, когда вода начала кипеть.

голубцы20
Ну вот и все, ужин готов, ароматный рис, рассыпчатый, можно трапезничать!

Приятного, с любовью!
Но если вы всё таки решили приготовить настоящие голубцы вам неохота возится с капустой, то вот способ как всего за ПАРУ МИНУТ ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ КАПУСТЫ

Делитесь этой полезной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика