Морковный омлет с сыром
Морковный омлет с сыром
Привлекательный морковный омлет получается полноценным и полезным завтраком, легким ужином или вкусным перекусом, что съедается с удовольствием.
Приготовленный омлет необходимо сразу же раскладывать на тарелки и подавать на стол. Морковный омлет обязательно понравится всем без исключения!
Ингредиенты:
- Яйца 2-3 шт.
- Морковь небольшая 1 шт.
- Сыр 30 г.
- Молоко 2-3 ст.л.
- Зелень, травы сушеные
- Растительное масло
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень свежая для подачи
Приготовление:
- Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на мелкой терке, обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до мягкости.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Яйца взбейте с молоком, добавьте сыр, обжаренную морковь, перемешайте.
- Массу посолите (если сыр достаточно соленый рекомендую не солить), добавьте травы и зелень, перец, перемешайте.
- На сковороде с толстым дном разогрейте масло, вылейте получившуюся морковно-яичную смесь, разровняйте.
- Накройте крышкой и жарьте на небольшом огне до готовности.
- При подаче морковный омлет украсьте свежей зеленью.
Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!
Загрузка...
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!