Морковно-сырно-куриные котлетки

Ингредиенты:

  • 600 г филе курицы
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ломтика пшеничного хлеба
  • 1 яйцо
  • 1 большая морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • соль

Приготовление:

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓

Вымочить хлеб в сливках или молоке.

Перекрутить филе в мясорубке, соединив с хлебом.

На мелкой терке потереть лук, должна получиться кашица, добавить его в фарш, вбить яйцо, подсолить и тщательно перемешать.

Потереть морковь на терке, на медленном огне потушить с растительным маслом до размягчения, на терке потереть сыр, перемешать с остывшей морковью.

Смачивая руки в воде, формовать из фарша лепешки, выкладывать на каждую по 1 ч.л. морковно-сырной начинки, накрывать другой лепешкой, защипывать края.

Готовить морковно-сырно-куриные котлетки на растительном масле, обжаривая до румяной корочки.

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика