Молочный кисель

Бабушкин рецепт. Что может быть дороже? Бабуля жила в деревне, где пирожки с абрикосами и вишнями были главным лакомством. А уж такой киселик! Настоящий праздник!!! Его наливали в огромные глубокие тарелки и мы, внуки, хлебали кисель большими ложками) Я сделала кисель скорее в виде мусса. Чтобы был пожиже и его можно было пить, кладите меньше крахмала!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. л. крахмала (без горки)
2-3 ст. л. сахара
ванилин
1 стакан молока + еще треть стакана молока
Дополнительно:
1 ч. л. тертого шоколада

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Развести крахмала, сахар + ванилин холодным молоком (треть стакана).

Довести до кипения стакан молока и влить в него смесь с крахмалом, довести до кипения, но не кипятить.

Остудить, посыпать шоколадом, поставить еще на час в холодильник.

Загрузка...
Яндекс.Метрика