Любимый плов детей

Нежирный, легкий и быстрого приготовления плов, который понравится не только вашему ребенку, но и всей семье.

Ингредиенты:
200 грамм говядины;
200 грамм риса;
150 грамм натурального йогурта (несладкого);
20 грамм сливочного масла;
1 маленькая луковица;
300 миллилитров куриного бульона;
специи;
1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление:
1. Говядину разрезаем на небольшие кусочки и обжариваем в сотейнике или казане, предварительно сбрызнуть оливковым маслом и добавив сливочное. Так как детям жирная пища особенно вредна, можно добавить немного бульона в мясо.
2. Режем луковицу и добавляем к мясу. Можете, кстати, добавить к мясу зубчик чеснока. Мясо продолжаем тушить на маленьком огне, постепенно доливая бульон, пока мясо не будет полностью готовым.
3. Далее следует рис. Его мы промываем несколько раз, добавляем в казан или сотейник (можно и в сковороду), а далее вливаем весь оставшийся бульон. Бульон должен только слегка покрыть рис. Накрываем наш рис крышкой.
4. Как только вся вода впитается в рис, выключаем огонь и оставляем плов под крышкой минут на 20.
5. Подавайте плов ребенку с йогуртом, можете посыпать тертыми миндальными орехами.

Это очень простой рецепт плова, который обязательно стоит приготовить вашему ребенку. Скорее всего, его будет уплетать и вся семья, и гости. Приятного аппетита!

Загрузка...
Яндекс.Метрика