Ленивые голубцы

Ингредиенты

фарш (любой) — 450-500 грамм
капуста — 300-350 грамм
рис отварной — 1 стакан
сметана — 2-3 ст. ложки
томатная паста — 2-3 ст. ложки
соль (по вкусу) — 1 ч. ложка
специи (по вкусу) — 1 ч. ложка
лук — 1 штука
чеснок (зубчики) — 2 штуки
яйцо — 1 штука
мука — 1 ст. ложка

Процесс приготовления

  1. Капусту нарезать мелко, залить кипятком и отварить в течение 5-7 минут.
  2. Добавить в фарш капусту, лук (мелко порезать), чеснок (натереть на терке или мелко порезать), рис, яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешать. Скатать шарики.
  3. В разогретой сковороде смешать сметану с томатной пастой и мукой, добавить 1 стакан воды, довести до кипения. Выложить шарики из фарша в сковороду так, чтоб соус полностью покрывал их. Готовить под крышкой полчаса.

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика