Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром отличный перекус или завтрак «туриста» для ребёнка, который готовится за 40-45 минут.

Не знаю, как вы, но я часто задаюсь, вопросом, что взять с собой в парк, что бы ребёнок мог перекусить, так как на воздухе аппетита разгорается больше обычного. Суп или второе блюдо с собой не возьмёшь, а бутерброды тоже поднадоели. Нашла отличную альтернативу и хочу поделиться с вами.

Выглядят оригинально, несложное исполнение. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Рецепт мне нравится своей простотой, ведь по сути для приготовления этого блюда не нужно прикладывать особых усилий.
Все делается очень быстро, однако результат — замечательный. Маффины получаются очень нежные и мягкие, со слегка влажной текстурой. Такие можно и на праздничный стол подать.

Ингредиенты:

1 стакан тертого сыра
2 куриные грудки
1/2 стакана молока
1/2 стакана муки
2 яйца
1/4 стакана соуса Ранч
любая зелень

Для тех, кто не знает, соус Ранч это: натуральный йогурт с майонезом, солью, черным молотым перцем и зеленым луком. Можно намешать самим. Йогурт разрешается заменить сметаной. Пропорции изменять под себя. Перец, тоже не для всех.

ШАГ 1:
Быстро отвариваем куриные грудки, остужаем и нарезаем их мелко (я обычно воду солю).
ШАГ 2:
В миске смешать до однородности соус Ранч, молоко, яйца, муку.
ШАГ 3:
Нарезать кинзу.
ШАГ 4:
Натереть сыр на терке.
ШАГ 5:
В миске смешать: сыр, мясо, зелень, мучную смесь (часть смеси отставить в сторону). Масса должна получиться, как салатик.
ШАГ 6:
Форму для маффинов присыпать мукой. Выложить густую смесь с мясом, сверху долить мучную смесь (ту, что в сторону отставляли).
ШАГ 7:
Духовку прогреть до 180 градусов, печь минут 20, не больше.

Когда маффины испекутся, выложить их из формы и можно отправляться на вкусную прогулку.

Делитесь этой полезной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика