Куриное суфле

Ингредиенты:

Куриное мясо

1 шт. Яйцо

Мякоть белого хлеба

3 ст. л. Молоко

1 ст. л. Сливочное масло

Приготовление:

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓

Провариваем в несолёной воде мясо курицы. Затем пропускаем его через мясорубку.

Мякиш белого хлеба замачиваем в тёплом молоке (1-2 столовые ложки). Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб еще один раз, перемешиваем миксером. Взбиваем яичный белок. Добавляем в смесь желток, вливаем молоко, белок, сливочное масло и совсем чуть-чуть соли (можно даже добавить куриного бульона).

Смазываем маслом форму, выливаем в неё куриное суфле и запекаем в духовке. Или на пару.

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика