Клубничный тирамису в домашний условиях

Десерт а-ля тирамису в домашних условиях получается вкусно и очень нравится детям

Этот рецепт не совсем оригинального тирамису, скорее подражание ему, поскольку не использовались яйца и кофейная пропитка. Но тем не менее, наш а-ля тирамису в домашних условиях соединяет в себе вкус известного десерта и клубники, что в итоге получается замечательно.

Ингредиенты:

сыр маскарпоне – 250г сливки 35% – 200мл клубника – 400г сахарный песок – 150г бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт.

Приготовление:

Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз. 100г клубники измельчить блендером с 50 г сахарного песка. В прямоугольную форму выложить слой бискитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники. Поверх равномерно распределить половину сливочно-сырной массы. Выложить второй слой бисквитов и залить их оставшейся протертой клубникой , поверх нее выложить оставшуюся сырную массу, разровнять поверхность лопаткой. Оставшиеся ягоды клубники разрезать вдоль на 3-4 пластины и выложить ими поверхность десерта. Поставить в холодильник для пропитки и застывания на несколько часов.

И наш тирамису в домашних условиях можно подавать на стол!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика