КАРТОШКА В РУКАВЕ

Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание

Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо.

Итак, нам надо
– 1 кг. картофеля,
1 морковка,
1 помидорчик,
лучок,
немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук.
1 ст.ложка растительного масле.
Приготовление:
 
Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками.
Лук — полукольцами.
Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем.
Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку.
Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубленный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой.
Даем настояться 3-5 минут.
Вот и все.
Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.
Картошка в рукаве
Картошка в рукаве
Картошка в рукаве
Картошка в рукаве
Картошка в рукаве
Картошка в рукаве
Картошка в рукаве
Картошка в рукаве

Читайте так же: 

Ленивые вареники без муки — обязательно попробуйте!

Сало горячего засола — домашний деликатес!

Ватрушки со слоеным тестом

Загрузка...
Яндекс.Метрика