Картофельное пюре Светофор

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 грамм
  • Молоко — 50 грамм
  • Сливочное масло — 30 грамм
  • Сок свеклы — 2 столовые ложки
  • Сок шпината — 2 столовые ложки
  • Сок морковки — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу

А теперь готовим это займёт 25 минут:

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓

  1. Картошку очищаем от кожуры, моем, заливаем водой и отвариваем, немного подсолив.
  2. Пока картофель готовится, делаем сок из свеклы, шпината и морковки. Для этого измельчаем по отдельности овощи в блендере, а потом через ситечко выдавливаем из них сок. Понадобится совсем немного сока, так что по 2 ложки каждого цвета будет достаточно.
  3. С готовой картошки сливаем воду. Добавляем в картошку сливочное масло, молоко, соль и взбиваем с помощью блендера.
  4. Готовое картофельное пюре делим на три части.
  5. В первую часть добавляем свекольный сок, перемешиваем.
  6. Вторую часть закрашиваем в желтый цвет с помощью морковного сока.
  7. Третью часть закрашиваем в зеленый цвет с помощью сока шпината.
  8. Красиво выкладываем цветное пюре на тарелку в виде светофора и украшаем зеленью

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика