Картофельная запеканка

Ингредиенты

Картофель 500 грамм

Лук 150 грамм

Фарш 500 грамм

Сливочное масло 50 грамм

Помидоры 350 грамм

Растительное масло

Сыр (твердый) 200 грамм

Картофель почистить и отварить до готовности. С готового картофеля слить воду, добавить сливочное масло, посолить, растолочь.

Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками.На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.Добавить фарш, жарить в течение 2–3 минут.

Добавить помидоры и жарить до готовности.Сыр натереть на мелкой терке.

В форму для запекания выложить фарш.На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.

Посыпать сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

Картофельная запеканка готова!

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...