Картофель под соусом

Ингредиенты:
1 порция

  • Молоко 0.5 стакана
  • Соль
  • Масло сливочное 0.5 чайной ложки
  • Картофель 2 штуки
  • Помидор 1 штука
  • Классический биотворог  1 чайная ложка
  • Измельченная зелень укропа и петрушки 0.5 столовой ложки

Приготовление:

Хорошо помойте картофель, очистите его от кожуры и снова помойте. Положите картофель в эмалированную кастрюлю, залейте горячей водой. Доведите до кипения, влейте молоко, добавьте соль и варите, пока картофель не станет мягким. Готовый картофель нарежьте кубиками.

Для соуса процедите отвар, в котором варился картофель, добавьте в него очищенный и протертый через сито помидор, сливочное масло и биотворог, уварите до половины объема. Когда соус будет готов, полейте им картофельные кубики и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика