Кабачково-баклажанное ассорти (в мультиварке)

Ингредиенты

Кабачки — 700 грамм
Баклажаны — 700 грамм
Помидоры — 300 грамм
Лук — 200 грамм
Морковь — 300 грамм

Процесс приготовления

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓

1. Кабачки необходимо очистить от кожуры, нарезать кубиками, посолить. Отставить на 20 мин. — пока они не пустят сок. Затем отжать сок и выложить в чашу мультиварки.

2. Баклажаны тоже нарезать кубиками — половину очистить от кожуры, а половину оставить с кожурой. Посолить, выдержать 20 мин., отжать и добавить в чашу.

3. Помидоры взбить в блендере или прокрутить на мясорубке.

4. Лук нарезать мелкими кубиками, добавить к овощам.

5. Морковь натереть на крупной терке и выложить в чашу.

6. Овощи перемешать, посолить и готовить в режиме «Тушение» в течение 40 мин.

7. Готовое блюдо можно украсить по своему усмотрению. Также можно добавить специи или соус на свой вкус. Получается легкий и аппетитный ужин для всей семьи. Приятного аппетита!!!!)

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика