Горячий шоколад

Горячий шоколад это чудо напиток, который завоевал свою славу из—за уникального вкуса. Смело можно сказать, что это любимый напиток детей и взрослых. За чашечкой горячего шоколада можно предастся размышлениям о былом и будущем. Горячий шоколад навевает спокойствие, придает силы, располагает к думам о прекрасном. Для приготовления напитка достаточно иметь шоколад с молоком. Чтобы придать напитку неповторимый аромат, можно добавить специй.

Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из растворимых гранул, для него потребуется хорошая плитка темного шоколада, не менее чем с 60%-ным содержанием какао. А также молоко — в пропорции примерно 1:4, — немного кукрузной муки (около чайной ложки на весь объем, для густоты) и сахар — по вкусу. Шоколад, поломанный на небольшие кусочки, нужно растворить в хорошо подогретом, но не кипящем молоке, добавить муку и сахар — и специи по вкусу, — тщательно размешать и сразу подавать.

Загрузка...
Яндекс.Метрика