Голландский сыр

И еще один рецепт сыра — Голландский сыр

Я просто в восторге насколько вкусный голландский сыр получается по этому рецепту.

Ингредиенты:
1кг. творога
1л. молока
1ч.л. соли
1ч. л. соды
1 желток
1 ст. л. сливочного масла
специи тмин, укроп на любителя

Приготовление:

Творог залить молоком разогреть помешивая, как свернётся отбросить на дуршлаг. Как остынет добавить желток, соль, соду, масло и перемешать (специи по желанию).
Поставить на маленький огонь и постоянно помешивая довести до состояния однородности, по консистенции напоминает масло.
Она заливает в обрезанную пластиковую бутылку (из под минералаки) и как остынет и затвердеет, разрезает бутылку и получается сыр в виде колбаски.
Но можно его разливать в любую форму или заворачивать в специальную плёнку.
Она использует только домашние продукты молоко, творог, яйца, масло. Если у вас нет своего хозяйства, то можно купить на базаре.

Если вы любите сыр, то вам понравяся и эти рецепты:

Адегейский сыр из магазинного молока

Домашняя Брынза

Нежнейшая Рикотта

Домашний сыр за 3 часа

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика