Домашний шоколад

Шоколад — вкусное лакомство, а домашний шоколад, еще и полезное!

Домашний шоколад — изумительное лакомство. Его можно использовать как крем для бутерброда на завтрак, в качестве горячей начинки к блинчикам или даже для домашнего фондю. Отсутствие красителей и консервантов делает домашний шоколад любимым десертом взрослых членов семьи, а невероятный вкус — главной сладостью малышей.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 50 г;

  • какао-порошок — 5 ст. л.;

  • сахар — 7 ст. л.;

  • молоко — 5 ст. л.;

  • мука — 1 ч. л.;

  • ванильный сахар — ¼ ч. л.;

  • любые орешки по вкусу.

Приготовление

В первую очередь необходимо смешать какао с сахаром. Далее добавляем 1 ложку молока и тщательно перешиваем, чтобы получилась однородная масса без комочков. Вливаем еще 4 ложки молока, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно перемешивая.

Добавляем сливочное масло, уменьшаем огонь, насколько это возможно. Доводим смесь до кипения, не забывая постоянно перемешивать.

Убираем кастрюльку с огня. Опять-таки, тщательно помешивая, постепенно вводим муку (используйте очень мелкое сито). Как только дело будет сделано, опять доводим смесь до кипения на небольшом огне.

Дайте готовому лакомству немного остыть, после чего добавьте ванильный сахар. Чтобы получились шоколадные конфетки, можно использовать формочки для льда, предварительно смазанные маслом. Также можно использовать любые измельченные орешки, чтобы разнообразить шоколадное лакомство.

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика