Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
Брокколи с яйцом на сковороде — простой и быстрый в приготовлении рецепт. Это очень легкий способ приготовить сытный и вкусный завтрак себе и своим близким. Попробуйте — вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- Капуста брокколи — 200 Грамм (свежая или замороженная)
- Яйца куриные — 4 Штуки
- Молоко — 70 Миллилитров (любой жирности)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сыр твердый — 50 Грамм
Как приготовить «Брокколи с яйцом и сыром на сковороде»
1. Свежую брокколи промойте, порежьте на небольшие части и сварите до полуготовности в подсоленной воде. Если используете замороженную капусту, то бросьте ее в кипящую воду на минут 5-6. Важно не переварить брокколи, чтоб не потеряла свой замечательный вкус. После перекладываем капусту на дуршлаг и оставляем, чтобы стекла вода.
2. В глубокую миску осторожно, чтобы не попала скорлупа, разбейте яйца. С помощью венчика или миксера взбейте их до однородной массы. Влейте в яичную смесь молоко, посолите и добавьте специи, перемешайте.
Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!