Торт из блинов

Торт из блинов — необычное блюдо из привычных блинчиков

Ингредиенты
Молоко-500 мл
Масло-200 грамм
Яйца (желтки)-3 штуки
Мука-2 ст. ложки
Процесс приготовления
Печем блины (кто как умеет и любит), у меня обычный рецепт на молоке.

Для крема — 0,5 стакана сахара, 3 желтка, 2 столовые ложки муки, 300 мл молока, 200 гр сливочного масла.
Яичные желтки тщательно растереть с сахаром и добавить в них просеянную муку, снова все хорошо размешать. Затем в эту яично-мучную смесь, не переставая помешивать, влить 200 грамм холодного молока, довести до однородной массы. Оставшееся молоко поставить на средний огонь.

Как только молоко станет закипать, влить в него тонкой струйкой при постоянном помешивании подготовленную яично-молочную смесь. Довести до кипения постоянно мешая, чтобы не подгорело. Убрать с огня, остудить.
Смазать каждый блин, и торт из блинов готов. У меня сверху корица. Достаточно быстро и вкусно.

Делитесь этой полезной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика