Банановый кекс к полднику

Ингредиенты:

  • 150 мл растительного масла
  • 125 г сахара
  • 125 г муки грубого помола
  • 125 г пшеничной муки
  • 75 г грецких орехов/орехов пекан
  • 3 яйца
  • 2 банана
  • 1/2 апельсина
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы молотой
  • соль

Приготовление:

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓

Измельчить орехи, либо порубить их в среднюю крошку.

Перемешать обычную муку и муку грубого помола с корицей, орехами, разрыхлителем.

Потереть на мелкой терке апельсиновую цедру, отжать сок.

Перемешать сахар, соль, масло, вбить яйца по одному, затем добавить бананы, размятые вилкой, цедру, сок апельсина, перемешать.

Ввести приготовленную банановую смесь в мучную по ложке, вымешивая тесто.

Взять форму для кекса, выстелить пекарской бумагой, смазать маслом, вылить тесто, поставить кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 50 мин.

Далее банановый кекс к полднику вынимается из духовки, 10 мин настаивается, переворачивается на решетку и так оставляется до остывания, затем оборачивается фольгой или пекарской бумагой и ставится в холодильник, храниться такой кекс может до 4-х дней.

Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Загрузка...
Яндекс.Метрика