Апельсиновый кекс в мультиварке
Апельсиновый кекс в мультиварке
Продукты
250 г пшеничной муки
200 г сливочного масла + для смазывания формы
100 г сахара обычного
50 г коричневого сахара
4 яйца
цедра и сок 1 апельсина
2 чайные ложки разрыхлителя
Приготовление
Апельсинового кекса в мультиварке
1. Апельсин вымыть и снять цедру с помощью терки. Мякоть разрезать пополам и отжать сок как можно лучше.
2. Муку с разрыхлителем и солью просеять в миску.
3. Размягченное сливочное масло с сахаром взбить миксером. Продолжая взбивать, вбить яйца по одному, затем добавить апельсиновую цедру и сок.
4. Смешать взбитое масло с сахаром и муку, замесить тесто, но не вымешивать слишком долго.
5. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить туда полученную смесь. Включить программу «Выпечка» на 1 час 10 минут. После окончания программы кекс нужно оставить еще на 10 минут в мультиварке.
Готовый апельсиновый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой или полить вареньем.
Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!