Апельсиновый кекс в мультиварке

Апельсиновый кекс в мультиварке 

Продукты

250 г пшеничной муки

200 г сливочного масла + для смазывания формы

100 г сахара обычного

50 г коричневого сахара

4 яйца

цедра и сок 1 апельсина

2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление

Апельсинового кекса в мультиварке

1. Апельсин вымыть и снять цедру с помощью терки. Мякоть разрезать пополам и отжать сок как можно лучше.

2. Муку с разрыхлителем и солью просеять в миску.

3. Размягченное сливочное масло с сахаром взбить миксером. Продолжая взбивать, вбить яйца по одному, затем добавить апельсиновую цедру и сок.

4. Смешать взбитое масло с сахаром и муку, замесить тесто, но не вымешивать слишком долго.

5. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить туда полученную смесь. Включить программу «Выпечка» на 1 час 10 минут. После окончания программы кекс нужно оставить еще на 10 минут в мультиварке.

Готовый апельсиновый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой или полить вареньем.

Источник:

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!