Порционные узелочки в фольге

Продукты, приготовленные в фольге сочные, ароматные и сохраняют все полезные вещества

Кроме того, запекать в фольге очень удобно. Всё готовится порционно, поэтому удобно подавать на стол каждому едоку.  Попробуйте и Вы приготовить в фольге. Вам понравится!

Вам потребуется:

250 г говядины
4 средних картошки
1 большой помидор
1 болгарский перец
1 луковица
твердый сыр
соль
лимонный сок
сметана

Приготовление:

Первым делом нужно замариновать лук. Порезать лук не мелко, залить горячей водой (из чайника) и добавить лимонный сок (по вкусу). Можно просто в лимонном соке замариновать.

Мясо порезать на кусочки, примерно 2х2 см. Посолить. Затем добавить чуть раст. масла, можно обмазать сметаной и перемешать.

На фольгу выложить четвертинку помидора, порезанного ломтиками. Сверху четвертинку болгарского перца, порезанного мелкими кубиками. Затем 1 картошку, порезанную кубиками. Присолить. Сверху картошки мясо. На мясо маринованный лук.
Все тщательно завернуть. Главное, чтобы фольга не порвалась. И так 4 раза.

Запекать при 180 С 60 минут (в зависимости от мяса. Курица и баранина быстрее готовятся, чем говядина. Да и говядина разная бывает, может ей и 1,5 часа понадобится).

Пока узелки запекаются, натрем сыр.

Через час узелки достать, открыть, посыпать обильно сыром и, не закрывая, отправить их снова в духовку до зарумянивания сыра (минут 15 под гриль).

Подавать на тарелке, посыпав зеленью.

можно начинку узелков делать по своему вкусу — вариантов масса!

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Яндекс.Метрика