Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке

Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке

Овощи, приготовленные в мультиварке, не теряют витамины и другие полезные вещества, разрушающиеся при обычной варке. А меняя сорта сыра, можно изменить и вкус блюда.

Продукты:

400 г цветной капусты

400 г брокколи

70 г тертого швейцарского сыра

70 г тертого российского сыра

100 мл простокваши или натурального йогурта жирностью не менее 2,5%

1 столовая ложка сливочного масла

2 чайные ложки муки

Приготовление Запеченной цветной капусты и брокколи в мультиварке

1. Вымыть оба вида капусты и разобрать на соцветия. Выложить в чашу, предназначенную для приготовления на пару. В основную чашу мультиварки налить воду. Установить овощи над чашей с водой, закрыть крышку и готовить в течение 10-12 минут в режиме «Пароварка».

2. Достать чашу с капустой, вылить воду из основной чаши. Установите режим «Мультиповар» и температуру 160°С.

3.В чаше мультиварки смешать простоквашу с мукой, добавить масло и готовить соус 3 минуты. Продолжая мешать, всыпать оба вида натертого сыра, посолить и поперчить по вкусу. Готовить, пока сыр не расплавится, до однородной консистенции.

4. Выложить капусту в соус, перемешать, распределив равномерно и в режиме «Мультиповар» с температурой 200°С готовить 15 минут.

Брокколи в мультиварке с цветной капустой и сыром готова! Приятного аппетита!

Источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...

Загрузка...
facebook
Яндекс.Метрика