Пирог с курицей и овощами

 Этот вкусный пирог с курицей и овощами ваши родные оценят по достоинству!

Попробуйте приготовить своим деткам на ужин изумительный пирог с курицей. При условии правильного приготовления и соблюдения, указанных в рецепте пропорций, он получается очень нежным и питательным.

  1. В глубокой сковородке разогрейте 2 ч. л. растительного масла (полезнее взять оливковое).
  2. 450 гр. куриного мяса (грудку) порежьте кубиками. Обжарьте на сковороде до белого цвета, примерно 2-3 минуты (до 3-х лет можно не обжаривать, а пропарить). Выложите в миску.
  3. Измельчите 250 гр. лука шалот. Обжарьте в течение 2-3 минут в той же сковородке, предварительно добавив еще 2 ч. л. растительного масла (оливкового).
  4. К луку положите замороженную смесь из овощей (понадобится 350 гр.), присыпьте четвертью чайной ложки тимьяна и жарьте еще 2-5 минут.
  5. Залейте овощи куриным бульоном (450 грамм). Дождитесь, пока закипит.
  6. В мисочке смешайте 60 гр. кукурузного крахмала с 50 гр. бульона. Влейте в сковородку с овощами и прокипятите в течение 1-2 минут.
  7. Выложите содержимое сковородки в миску с курицей, добавьте 60 гр. нежирной сметаны, посолите и приправьте специями. Перемешайте.
  8. В форму для выпечки выложите приготовленную начинку.
  9. Раскатайте в пласт 250 гр. готового слоеного теста. Закройте им начинку.
  10. Выпекайте в духовке около 20 минут при средней температуре.

Пирог понравится всей семье!

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Загрузка...

Загрузка...
facebook
Яндекс.Метрика