Творожно тыквенная запеканка с цедрой апельсина

Продукты:

Творог — 350 гр.

Тыква — 250 гр.

Сахар — 1/4 стакана

Яйца — 2 шт.

Манная крупа — 1/4 стакана

Сметана — 2 ст. л.

Масло сливочное — для смазывания формы

Цедра одного апельсина

Сегодня у нас было творожное тыквенное утро. Я частенько пеку такую запеканку зимой, но в этот раз добавила в нее кроме тыквы еще и цедру апельсина. В итоге получился совершенно новый вкус, который понравился всем. Эту запеканочку можно предложить ребенку старше 2-ух лет.

Будет вкуснее и нежнее, если для запеканки использовать домашний творог. Но за не имением такового подойдет и магазинный. Соотношение тыквы и творога в рецепте можно варьировать, в зависимости от желаемого конечного эффекта. Я брала 350гр. творога и 250гр. тыквы.

В размятый вилкой творог всыпать сахар и разбить два яйца. Перемешать.Добавить пару ложек сметаны и всыпать манную крупу. Перемешать.

Тыкву и цедру одного апельсина натереть или размолоть блендером.

Добавить их в творожную смесь и перемешать.

Форму в которой будете запекать, смазать кусочком сливочного масла. Запекать в духовом шкафу до золотистой корочки. 40-50 минут, при 180 гр.

Готовая творожно тыквенная запеканка имеет тыквенно-цитрусовый аромат… На вкус нежная, сладкая и очень цитрусовая.Готовую запеканку немного остудить, разрезать на части и подать к столу. Будет просто отлично если вместо чая, подать к запеканке компот из сухофруктов или свежевыжатый апельсиновый сок.

Источник

 

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...

Загрузка...
facebook
Яндекс.Метрика