Морковь, тушенная в сливочном соусе

0
44
Морковь, тушенная в сливочном соусе

По количеству все делаем на глаз в зависимости от объема блюда.
На сковороде разогреть сливочное масло и добавить к нему половину стакана молока (50\50 с водой предварительно разбавить).
Морковь можно потереть или нарезать мелкими кубиками по желанию, выложить к приготовленному сливочному бульону, добавить оставшиеся половину стакана и закрыть крышкой. В начале доводим до кипения, затем тушим на медленном огне. Время приготовления 15-20 минут. По необходимости добавить еще разбавленного водой молока и смазать немного сливочным маслом, немного посолить во время приготовления.

Подавать можно с мясными и рыбными котлетами, суфле, а так же разнообразить морковь добавлением горошка!

Приятного аппетита, Вам и деткам!!!

Источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...