Котлетные оладушки

0
68
Котлетные оладушки

Ингредиенты
мясное пюре 4 баночки
вода теплая 2 стакана
рис 0,5 стаканов
яйца куриные 1 штука
соль 1 ч. ложка
сахар 1 ст. ложка
сода пищевая 0,5 ч. ложек
мука 0,5 стаканов
Процесс приготовления
1

Для примера я опишу как приготовить котлетОладушки из мясного пюре, но можно заменить любым овощным.

Берем пюре, открываем, выкладываем.

2

Прежде всего рис варится не по инструкции!!! Чтобы получилась однородная масса.
У меня был рис жасмин (на упаковке соотношение 1:2) Я делала 0,5ст риса и 2 ст воды, промываем, заливаем, варим 25-30 минут. Должно остаться чуть-чуть жидкости.

3

Смешиваем горячий рис с пюре, добавляем одно яйцо, сахар (у меня в семье сластены), соль, соду (по желанию), перемешиваем.
Добавляем муку, снова перемешиваем.

4

На раскаленную сковороду (у меня блинная) наливаем небольшое количество масла, выкладываем тесто маленькими оладушками и жарим до появления золотистой корочки.
Снимаем и едим горячими.
У меня холодных не остается =)

Источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...