Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо

Очистить и нарезать картофель и чеснок, положить их в кастрюлю, добавив лавровый лист и соль. Затем следует налить воды, чтобы она покрывала содержимое, и поставить кастрюлю на огонь. После закипания необходимо убрать пену. Когда картофель будет готов, нужно убрать чеснок и лавровый лист, слить воду и сделать пюре, добавив немного сливочного масла.

Далее в сковороде нужно пропарить нарезанный кольцами лук с водой, после чего добавить к нему фарш. Жидкость должна испариться. В форму, смазанную маслом, выложить картофельное пюре, сверху фарш и снова картофель. Все это нужно залить взбитым яйцом и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут, чтобы получилась румяная корочка.

Вместо фарша для запеканки можно взять и другие ингредиенты. Это может быть тушеная капуста, печень или любая другая начинка по вкусу. Данное блюдо подается в горячем виде. Хорошим дополнением к нему будет овощной салат, например, из яблок и капусты.

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка...
Загрузка...

Загрузка...
Яндекс.Метрика